新舘幸樹屋守仕込み四号 おりかわらみ純米生酒純米生酒おりがらみ豊島屋酒造東京都2025-12-25T03:09:22.394Z35新舘幸樹1年半ぶりのおりがらみです。 ますは、ジュワ〜とした開栓です。まずは上澄み。 以前の屋守に戻った感じがします。パンチがありながもどこかスッキリぬけます。 さて本番。混ぜてみます。 こちらのほうが断然いい。 オリが絡むことによってふくよかな甘味に変わります。 そして、八反錦のおかげだともうのですが重くなりすぎないです。揚げ物はもちろんですが、苦味の強い野菜にも以外といけます。今年、いや来年は追いかけます。楽しみが増えました。
