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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
高千代純米
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まるわ
新潟酒のなかでの贔屓、高千代。 調べてみれば明治元年創業の歴史ある蔵。しっかりと燗がうまい日本酒。辛さが目立つ硬く辛い旨い酒はシンプルに豆腐がよい。 今日は早く帰れたので手間をかけてオクラと一緒に。