腐れ外道
9月に入っても相変わらず暑い日が続きますね｡ワタシの体質は暑いと俄然､甘旨系を欲します｡
・ジャケ値‥4/10
一歩間違えばクラフトビールみたいな相貌｡SAKEと暖色系は相性が悪い｡
・起‥17/20
琥珀と言っても色相はクリア｡臭気は基本甘旨だが､奥で蒸留酒感を覚える｡含むと舌先への酸有りつつも､全体に円い甘旨が迸る｡琥珀たる所以､イメージ通りの膨らみを感じる｡
・承‥17/20
舌先に現れる芯の有る甘旨､舌の両端にはAlc刺激有るライトな甘旨､からの果実感｡林檎的味わい｡旨味の伝播とAlcの刺さりのコンボが◯｡
・転‥17/20
周回遅れで追いついた酸が林檎感を際立たせる｡併せて旨味の充実感（と言っても灼けと酸の刺激が有るからドライ感有り）に満ちる｡結果､複雑な味わいで面白い｡
・結‥18/20
昇華臭は切って半日後の林檎｡「置いた」感が出て味わい深い｡かと言って余韻は酸の印象が強い｡
・コスパ‥7/10
¥1,980で購入｡旨味レベル､舌触りも納得レベル｡
・後評‥出会い頭の膨らみに全振りではなく､熟れた果実感の引き締めが◯｡コンセプトが明確で好きだ｡
●80点
腐れ外道
セクション毎では素晴らしいが､通しで戴くと甘味がちょいと強いか｡10%下げるだけで良いんだ｡