Apr 22, 2023 10:34 PM
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- I.rIo.神雷(しんらい) 春限定 桜 かすみ酒 神雷の春の限定酒 爽やかなキレが特徴的 【蔵元コメント】 広島県産の八反錦で醸した神雷の本醸造かすみ生原酒。 八反錦のシャープな味わいの中にも米の旨みを感じさせ、綺麗な酸味で清涼感を表現するお酒を目指して醸しております。 タイプ 本醸造 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 ＜広島県産＞八反錦 精米歩合 65％ アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +5.0 【蔵元紹介】 三輪酒造株式会社 広島県神石郡神石高原町 真面目な親子が醸す真面目な酒…神雷 【蔵元より…】 おおよそ標高400m、周囲を山と緑に囲まれ、豊かな自然の恵みを享受したわれわれの先人たちは、日本の文化である“清酒”という形でそれを体現してきました。自然に逆らうことなく阿ることもなく自然と一体となり、三輪酒造は時の流れに翻弄されつつも脈々と酒造りを受け継いできました。 今 わたくしども“酒屋”に課せられた使命は、先人たちが築き上げた“清酒”という文化を伝承していくことを通して、生活の潤いを、人生の喜びと悲しみを、共に味わっていくことではないかと思っています
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