みやび
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上川大雪酒造 五稜乃蔵 函館高専醸造ラボ
函館競馬場(函館記念)に行く前に寄りました👍
ショップに併設でタンクも見れたし、スタッフさんともお話できました☺️
函館高専醸造ラボって何？って質問したら函館高専の学生が酵母の発見、研究をして五稜乃蔵の蔵人さんがその酵母を使って醸すって事みたいでした🤔
で、湯の川温泉でのお泊まりでお料理と一緒に頂きましたよー☺️
うん！旨いわ😋
ちなみにですが、函館記念は予想してる間に発売締切になって馬券が買えない失態💦
だがしかーし！予想はハズレ😱
買えなくて結果オーライな結末でした🤣