SALONあべ★シリーズ FOMALHAUT 2020阿部酒造新潟県2021/6/25 12:32:4630SALONFOMALHAUTの2019と2020を飲み比べ。このお酒は甘味と旨味と酸味、すべてが凝縮されています。2019は酸をほろ苦く感じながらも甘味があり、2020は酸をすっぱ甘く感じます。口の中で香りがぬける2019に対し広がるのは2020に思います。どちらも美味しい、いや美味しすぎる。2020の方がフレッシュであべのシルバーをぎゅっと詰め込んだような味でした。日本酒呑み初めて1年。はやくも、あべに出会ったことを感謝します。
