yuhinonnon鶴齢大吟醸生酒青木酒造新潟県2020/9/15 12:47:2017yuhinonnon鶴齢シリーズは「巻機山」 の伏流水と「協会７０１号酵母」によって仕込まれ純米無濾過生は「山田錦」精米歩合６５％で抑える事で醸し出される深く広がりのある風味が特徴です。 立香は穏やかですが山田錦本来の豊かさと幅のある味わいの絶妙なバランスの仕上がりです。 さらに新酒無濾過生原酒Verはフレッシュでまろやかさがあり五臓六腑に染み渡る感じがします。 魚沼の銘酒「鶴齢」 見事なお酒だと思います。
