なぎすけ
近所の酒屋さんで一升瓶を購入しました。これが定価で、しかも送料無しで近所で買える喜びを噛み締めてます。香りはフルーティーで、甘い香りがします。味も甘いのかなーと思いきや、甘さの中に若干のガス感、酸もほどよく、最後はキレっキレ！なんだこれは？！昔、青森で飲んで日本酒苦手な自分も「旨い」と思った記憶が蘇りました。正月と言うこともあり、松前漬けを肴にスイスイと。最後は水のような透明感で危ないヤツです⚠️これはどんな料理にも合う、最高の食中酒！！売り切れる前にもう一本買ってきます🏃♀️ 追記...純米吟醸の山田錦がありましたので、こちらはストックです。ちなみに、贅沢に熱燗にしてみました。温めると炊きたてのお米のような香り。味も甘さが口の中に広がり、後から酸でスッとといなくなります。うん、まさに、万能酒ですね。褒め過ぎですか😅