デルタ酔鯨純米吟醸 山田錦純米吟醸酔鯨酒造高知県...2023/12/520デルタ高知県 酔鯨酒造 純米吟醸 酔鯨 山田錦 精米歩合 50％ 使用米 山田錦100％ アルコール 16度 香り、爽やかな吟醸香、爽やかな洋梨、 味、淡麗辛口けっこう軽い飲み口、口当たりはシャープ、後味はやや渋め、アルコール感やや有り、 魚料理に合わせるのが良さそうな味わい、特に刺身。本醸造っぽく感じあまり純米吟醸のような香り高い感じはなかった。個人的にはちょっと辛すぎた、ラベルかわいいなぁー！ 好み度 6/10
