hoshiaki獅子吼純米吟醸原酒生酒無濾過小堀酒造店石川県2022/1/11 13:19:522021/9/3石丸酒店78hoshiaki純米吟醸🍶無濾過生原酒✨ まずは冷酒で。香りはあまりなし。含んでメロンのセメダイン系。酸味強めの辛口。上質で飲み口良好。燗したら味わいが変わるかなぁ。ということで、燗した。43℃、ちょっと物足りない。50℃で、猪口に注いでちょい冷め45℃くらいで、米の香りと甘味が心地よい。セメダインが飛ぶ。 石丸酒店@大宮で購入 家飲み 20210903
