Sakenomimaster

どど辛純米

山本秋田県

2022/11/13 4:21:59

2022/11/13

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お店にて。ブルーハワイ、グレープフルーツ、竹、ライチ。口当たりこそやや甘口だけど、すぐに水のようにスルッとした味わいに変わる。これが捉え方によっては辛口だけど、クラシック感は一切なく、竹林や新緑を彷彿させる爽やかさがある。 総評62点 ・香り3点 ・口当たり3.5点 ・味わい3.5点 ・後味2.5点 ・コンセプト3点 辛口で料理に合わせるなら仙禽クラシックかな。辛口だけどとても繊細なので、合わせる料理のチョイスが難しそう。