小野酒造店

夜明け前

純米吟醸

しずくどり

生一本

淡麗が好きな社会人も3年目

自分のコメントを見て日本酒を選んでくれる人がいたら…
高望みですかね
(イイネはチェックさせていただいてます)

だんだん自分の語彙の少なさを感じてきた

舌に乗せた瞬間にアルコール感が走る
でも、その辛さの中に雑味は無くて
単純な塩で杯が進む
どちらかと言うと辛いのだろうけれど
辛さは穏やかなのに日本酒らしさは忘れていない不思議

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設