だいき萩乃露特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ特別純米福井弥平商店滋賀県2025/1/8 10:11:252025/1/820だいき精米歩合60% Kura Master2023金賞。 十水仕込という江戸時代の醸造手法で作られているそう。 甘味がしっかり広がるが、後味はさっぱりで食事の邪魔をしない。 単体で楽しむ印象に残るお酒というよりは、食事に添える日本酒としてとてもおいしいと思う。
