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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Beau MichelleBeau Michelle
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ジョンスミス大佐
なんでしょうか、この軽さ。 酸味と甘味。 それを感じる舌の味蕾の位置がわかる感じにくっきり。 裏を返すとそれ以外の日本酒の要素は少ない。 ワインに近いと言えば近いがやっぱりこれは米の甘さなんだろうな。 真夏日の喉の渇きからは500mlなんて一瞬だった。でも9%ってまぁまぁだよね〜。 そういえば長野産でした。 昔住んでいた時があって大信州とか普通に飲んでたのにな〜、この異種格闘技みたいな酒がさけのわでの長野第一号のなるとは… 思い出がよぎる酔っ払いでした。