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備忘録: 第48回
盆休みに実家に帰った際に買って来ました。
地元呉の東端、仁方のお酒です。
更に東の安芸津にはいつも呑んでいる
富久長があります。
安芸津は東広島市（酒処西条のある）と合併して
内陸だった東広島市が海に面する事になり
元ジモティーは中々馴染めないですが・・・
地元では昔は千福が主流でしたが、雨後の月や
宝剣、華鳩など小さい酒蔵が有名になって
きています。
大吟醸の良い香りと味を堪能しました。
度数: 16度、精米歩合: 40%
日本酒度: +3、酸度: 1.2
アミノ酸度: 0.9
使用酵母: 901号+1801号