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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
新政天蛙純米
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donkun
店で1年近く寝かせたお酒。 低アルコール、怒りの蛙の如く高発泡。何度か開けては閉めるを繰り返し、慎重に開栓。 綺麗な風味のシャンパンのよう。大変飲みやすくスッと飲めてしまうけど、それでは勿体なく、味わいを探り探り。 新政全般に言えるけど、通好みのお酒。値段もするので、素人には勿体ない。