SAMURAIZ

奥能登の白菊特別純米　無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過

白藤酒造店石川県

2025/8/15 10:43:42

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SAMURAIZ

いや〜、輪島の白藤さんのお酒ですよ。特純の無濾過生原酒です。 このお盆に手に入ったのは嬉しい。 口に含むと、酸味と甘みがブワッくる濃いお酒。これこれ。呑み干した後にジワジワと舌に残る米の旨みからのほろ苦。全体的にやさしくまとまるこの味わいは、白藤酒造さんの持ち味ですね。 イカの七味焼きマヨをアテにじっくりといただいてます。 蔵人さんも減ってしまったようですが、丁寧に仕込まれた美味しいお酒、これからも応援させていただきます。