祝常陸杜氏風の森愛山無濾過無加水油長酒造奈良県2021/3/28 11:34:272021/3/2820祝常陸杜氏ありがとうございます、風の森 愛山無濾過無加水。 やや常温でいただきました。 うわだち香は、ほのかなお米の香りのなかにフルティーさが感じられます。 アタックは超硬水のせいか力強さの後、愛山のやわらかな旨みが感じれ絶妙な味わい。後味は程よい品の良い雑味感がたまりません。常温になればなるほど柔らかさが増して素晴らしい味わいでした。
