さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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こぞう4/16土曜日に潮干狩りに行って筋肉痛ですw
今日の皐月賞は３頭で悩んだ末にワイドボックスに突っ込んだら1,2,4着🎉４着の川田くんが３着残ったらお祭りでした♪この他にも単勝と３連複も的中🎯良い日曜日になりました
さてレポを♪
●栃木県さくら市 ㈱せんきん
●精米歩合 麹米50％ 掛米60％
●アルコール分14度
●日本酒度ー 酸度ー
やっと手に入れた仙禽のオハナミ
オリがあるので最初に混ぜて頂く
開栓して最初の薫りはまさに青りんご！
このさわやかな薫りは、新鮮そのものの果実のようで、爽快な酸味が口中に広がります
オリが沈殿して上澄みを頂くと柔らかいが、うすにごりがある方がやわらかい甘みとバランスを感じます
飲んだあとはほのかな苦味も手伝い、爽やかな仙禽独特の酸味が春にぴったりとフィットしている♪
いやぁ〜旨いなぁ🥰仙禽🌸
春酒に薄にごりのお酒が多いのはなんでだろう🤔
ご存じの方教えてください♪