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海の男海の男
マルヒ山廃純米 しぼりたて 美山錦
マルヒ チェックイン 1マルヒ チェックイン 2
20
海の男
多酸性酵母を使用とのことで非常に甘酸っぱい。香りはそれほど感じません。甘さをまず感じて口に含む時間とともに酸味が多くなってくる。糖度は13.2%で、日本酒ならこれだけならそこそこ甘口になりますが、酸味が強いのでそこまで感じない。酸味の強い甘口白ワインのよう。甘さと酸味だけが目立って個人的な印象としてはイマイチ。