soumacho出雲富士布石 仕込第50号 紫ラベル純米大吟醸富士酒造島根県2024/10/23 11:39:362024/10/2349soumacho精米歩合50% 山田錦 協会901号酵母 蔵人チャレンジ酒らしく、島根県のみで流通しているそうです。(出雲市のとあるスーパーでも、なんと置いてありました) 香りは控えめ、山田錦らしい甘さでジューシーさがあり、酸味も感じられる。 余韻はじんわりときてしっかりお酒を感じます。