FSB
私が3番目に好きな銘柄！至！
酒の陣で限定酒を買うべくブースに行ったらもう完売していて、この純米生酒を購入...
って去年の酒の陣でも同じことしてるな？
学習しない私なのでした。（笑）
至は純吟もフルーティでおいしいんだけど、個人的には純米酒の方が旨みとキレのバランスが良くて好きです。
香りは穏やかながら、パインやマスカット系のフルーティさを感じる。
飲むと上立ち同様のパイン様の風味。風味の爽やかさとアルコールの辛味が折り重なって、スキッとスッキリキレていく。
このキレ感がとても好き！
生酒なので基本冷酒ですが、冷やぐらいの温度になると米の旨みが顔を出して、さらに飲みごたえが出てきます。
一瞬越淡麗かと錯覚するほど。
五百万石でこんなに米の旨みが出るのだなあ。
今年も至が好き！