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叫ぶ蝶叫ぶ蝶
新政コスモス2022
新政酒造秋田県
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叫ぶ蝶
本ロットの特徴いわく「酒質は荒い、常温よし、冷蔵熟成3〜5年もよし」寝かすべきか悩みましたが意を決して開栓しました。 冷酒ではすっきりした甘味に若さあふれる荒々しさ。常温域は柔らかな甘味に炭酸がせり上がり、ぬる燗はより柔らかい感じにアルコール感が少しでてきてキレがよいです。