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真澄やわ風 13純米吟醸
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ツルヤ(信州と群馬県にあるスーパーです)オリジナル? 僅かに黄色 グラスに注いでいるときから、ぷわ~んと日本酒特有の香りがした。 さらりの舌触り、ぬるりと口唇に残る感覚。 酸味が強めに感じられ、低アルコール度とのことだが、アルコール感が前面にくる。 ちょっと苦手。 ぬる燗にしてみる。 さらに苦手。 3/25:追記 酸味やアルコール感の角が取れて来ている。 まとまりがでてきている。 3/26:追記 さらにまとまりが出てきている。 旨くなってきている。 疲れない普段飲みに適したお酒に変化してきた。 美味しいです(笑) 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 使用米 :55% アルコール分:13度 内容量 :720ml 製造年月:2023.11