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而今純米吟醸 朝日 火入れ純米吟醸
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家飲み部
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マル
久々の而今。初めての朝日。 朝日って食用米なんですね。シャッキリ系で粒も大きいので、酒造りに向いているとのこと。 落ち着きを取り戻しつつある令和の米騒動ですが、酒米を食用米に転用されると困りますが、逆は歓迎です😊 香りが控えめなのは、朝日の特徴でしょうか🧐 一口含むと、二次関数のグラフのように旨さが跳ね上がりますね。その辺はさすがの而今。 而今と知らずに飲んだ妻も「何これ美味しい」と。 いつもながら、すごい日本酒🍶
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃 良いなぁー…而今しばらく飲んで無いなー🥲『何これ美味しい』言ってみたいー😙 🌾騒動!確かにご飯🍚減らすから、お酒🍶減らさないで🙏って思います😁 二次関数のグラフ😆懐かしい〜
マル
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌖 而今いいでしょ😊美味しいですよ😋 二次関数、どこで使うのか当時は理解できませんでしたが、酒の旨さを表す指標だったんですね🤣