さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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hachi初みむろ杉😋
ずっと気になってました😆
香りは穏やか。
一口飲むと、サラッと滑らかに広がる優しい旨味、そして綺麗な甘酸味がとても心地良い✨
飲み込んだ後の香りに上品なマスカットのような瑞々しいニュアンスも少し。
最後は仄かな苦味を感じてスッと。
とても口当たりが良いお酒なので、単体でも食事とでも美味しい☺️
2日目には含み香に梨っぽさを感じるようになり、味わいに幅が出てきました。
もう少し日にちをかけて飲みたかったのですが、妻のお気に入りになってしまったので早かった🤣
これを機に他の種類も飲んでみたいなぁと思える、いいお酒でした😊
ご馳走様でした♪
酒米：雄町
精米歩合：60％
度数：15度
日本酒度：±0（※）
アミノ酸度：0.9（※）
酸度：1.8（※）
※ラベルに無い為、web上での参考値。
使用酒器：アデリア 味わいグラス