ぽわんぽわん
時々行く酒屋さんへ、一本儀の営業さんが来訪。軽いのから濃いのまで順番に試飲したいと伝えたら、素晴らしい順番で6種類もテイスティングさせていただきました🎉
福井の寿司屋さんの要望で生まれた「一本儀」のお燗も冷酒も美味しい純米酒から、「伝心」の大吟醸まで、ぜーんぶ買いたい❗️ が、営業さんが、最後の最後に飲ませてくれた、💁♀️こちらの「伝心夏生酒」が猛暑日に素晴しすぎます‼️
本日は、イカ塩辛、夏野菜和物数種、シャケ西京漬けなのですが、合います❣️ 久々の五つ星🌟でございます。
あー美味しすぎです。ご馳走様でした😋
追伸:肝心のお味は、大吟醸の上品さに、ややフルーティーさを含ませつつ、綺麗な旨みと余韻と爽やかなキレ加減。HPで推奨されている生ハム・チーズも絶対合いそうです😊