さけのわ
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作 - さなD
さなD
作
ISE-SHIMAコンセプト
純米吟醸
清水清三郎商店
三重県
May 29, 2023 1:42 AM
106
May 28, 2023
さなD
使用米は神の穂 これも、酒乃店もりしたさんのPB商品? 作様の中では珍しい低アル酒です。 低アルでも薄っぺらさなんか微塵もなくて、甘味だけでいうとか、レギュラー品よりも濃厚かもしれません。 苦味や辛味も程よく感じ、キレもそれなり。 サラリと甘い余韻が残りますね。 コンセプト通りに魚介類との相性は抜群で、この組み合わせは盃が止まらなくなります。 ただ、特別感はあるのですけど、やはり高いかなー 『お米違いシリーズ』よりも高いのは、どうかなー 、とおもいますねあ。
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