さなD

作ISE-SHIMAコンセプト純米吟醸

清水清三郎商店三重県

2023/5/29 1:42:25

2023/5/28

105

さなD

使用米は神の穂 これも、酒乃店もりしたさんのPB商品？ 作様の中では珍しい低アル酒です。 低アルでも薄っぺらさなんか微塵もなくて、甘味だけでいうとか、レギュラー品よりも濃厚かもしれません。 苦味や辛味も程よく感じ、キレもそれなり。 サラリと甘い余韻が残りますね。 コンセプト通りに魚介類との相性は抜群で、この組み合わせは盃が止まらなくなります。 ただ、特別感はあるのですけど、やはり高いかなー 『お米違いシリーズ』よりも高いのは、どうかなー 、とおもいますねあ。