Milan Hauser七田Junmai 75% Yamada Nishiki純米天山酒造佐賀県2023/1/22 7:18:282023/1/22108Milan Hauser種類：純米、米。山田錦、精米歩合。75％、アルコール度数：17 レストランで純米を注文したら、濃厚な味わいに驚きました。これは予想外でした。後でネットで調べたら、精米歩合の低い米を使い、1年以上熟成させたものだそうです。どうりで濃厚なわけだ。 米と餅の香りがする。味は、低精米の山田錦のふくよかなうまみが甘く、すっと口中を満たし、最後にやさしい酸が続く。バランスが良く、濃厚な味わい。焼き肉、鍋に。英語>日本語
