コタロー
香りはあまり強くない、うっすらラムネ？少しミルキーな感じもある。どっちに転ぶか？と思いながら常温で頂く。
含むと、お、これは好きなやつ！秋酒だけどフレッシュ感が残っておりシュワシュワを感じる。でも穏やかで、落ち着いた爽やかさのあるお酒。うっすら梨とかラムネかな。
冷やすと喉越しの透明感がすごい。穏やかなお米の甘みと柔らかい酸味に、フレッシュさのある旨み。
秋らしいコクも感じるが、全くひっかかりはなく良い塩梅。
燗酒にしても美味しい。あったかく、ぽわんと、少しの酸味とお米のほんわかした甘さが増す。
温度帯によって表情が変わるが、一貫して穏やさのある美味しいお酒だった。
色々重なりあまり飲めていない間に新酒も出始めて、季節に置いてかれている感があるが、、ぼちぼちまた飲みたいです🍶