小野愛純山本白神山地湧水仕込7号酵母純米吟醸原酒生酒山本秋田県2025/3/16 8:31:302025/3/1619小野愛純3.9★★★☆☆ 山本飲み比べday うーん？山本ってこんな味やったか？ 仕込みが違うからなのか、総合して好みではなかった。 7号酵母の方が飲みやすい。結構アルコール感が強く、酒！という感じ。旨みは引き出されているものの、パンチをいまいち感じないというか、濃く旨みもあるのに上品さがない。生原酒だから仕方ないかな。 生酒は好きだけど、原酒がそこまで好きじゃないことが改めて分かった。
