しみー大七生酛本醸造大七酒造福島県2025/11/22 10:31:162025/11/2224しみークリスタルシルバーの色調。 グレープフルーツ、炊いた米、醤油、カラメル、杉など。 アタックはやや軽め。甘さはなく、爽やかさを感じる酸味、後味には心地よい苦味。 生酛らしい酸がありますが、とてもキレイな造りですよね。
