ひるぺこ寿㐂心雄町 純米吟醸 生酒首藤酒造愛媛県2022/7/8 11:04:3839ひるぺこ今日は寿㐂心（すきごころ）です。 愛媛のお酒。今日初めて知ったお初な酒蔵です。 ひらがなで書いてなかったら読めへんかった^^; 香りはスイカのような甘く青さも感じる香り。 一口含むと、ああ雄町らしい味わい。 このお酒、口当たりがさらりとしていて、雄町らしいジューシーさも苦味もあるけど、くどくなく軽快に味わえるのが良いですね。バランスよく美味しい！ 久しぶりにノープランで酒屋さんに出向いて、出会ったお酒。良い出会いでした^ ^
