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麹 Joe麹 Joe
神亀純米
神亀酒造埼玉県
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麹 Joe
日本酒アーカイブで純米酒回帰の先駆け、神亀。 火入熟成のベンチマーク的な濃醇かつ、キレが冴える酒質である。 冷やから燗まで楽しめる。 アテはもちろん和食が合う。