はがね芳醇辛口 15.5度+3 1.4 リンゴ吟醸香
八反錦 K901
半年前に居酒屋でしか飲んだことがなかった幻。
当時は日本酒もあまり飲んでおらず、改めて確認。
吟醸香もほどほどで食中酒向けと感じた。食後はより味に集中でき、リンゴのような甘さを楽しめて美味しい。
しかし、寿司とチーズを一緒に食べたが、この場合の食中酒としてはもっと辛口で淡麗の方がよかったかもしれない。
どちらかというと食後の美味しさのほうが際立って感じた。
原材料からしても山田錦、八反錦、雄町と西日本中心に楽しめている。広島はやはり広島産のお酒のシェアが高く、県外のお酒があまり置いてない。何かおすすめがあれば教えてもらいたいです。