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羽根屋純米吟醸　出羽燦々純米吟醸生酒
富美菊酒造富山県
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SAMURAIZ変わった酒米使ってるなと、気になって購入。「醸造技術の研鑽のため」の酒米探検シリーズとか。 開栓時は、栓がポンっと勢いよく弾けました。 ガス感多めですが、甘さも強め。ちょっと米が溶けすぎたのかな？アルコール度数も16度とそれなりにぐっときます。 煌火や翼に飲み慣れてると、「濃いなぁ」と感じてしまいます。タケノコをつまみに美味しくいただきました。