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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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melty
スッキリ甘め?私は辛めに感じました🌱 あとからお米の味がしっかりと◎ [下記サイト引用文] ------------------ 「杜氏制を辞め自分達だけで初めて造ったお酒に、再出発の意味で「一生青春」と命名しました。いくつになっても青春の心を持ち、「新しい挑戦をして行こう」と先代が亡き後固い決意で始めた酒造りを象徴する言葉です。 毎年酒造りの感動や人との出会いを重ねたい。これからもずっと青春の蔵でありたいと思っています。」 ------------------- 読んで心意気がいいなぁ。 青春だって思いました☺️