新舘幸樹
このお蔵さんは定番です。いつもは八仙を飲んでいるのですが、酒屋さんのホームページを確認して購入してきました。果たしてまだあるのか不安でしたが、片田舎にすんでいるのでしっかり残っていました。
味はだいたい想像できるので、迷わず一升瓶です。
純米は飲んだことがあるのですが、今回はアル添です。ラベルもクラシカルでいい雰囲気です。
それでは飲んでみましょう。
生酒らしく、開栓はジュワッとしました。八仙のような青リンゴを強く感じさせる香りはありませんが、わずかに香ります。やっぱり甘口ですが、辛味と苦味が中盤から後半にかけてやってきます。余韻もそこそこあります。甘味がありながらもしっかりと日本酒っていうイメージです。アル添を上手に活用しているお酒だと思います。
甘味のつよい帆立や甘エビなどが合いそうないがします。
そしてコスパの良さも。好みはありますが、一升で税込2750円はお値打ちだと思います。