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天領盃純米純米
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ヒラッチョ
天領盃の純米。 経営母体が変わり、雅楽代などチャレンジしている佐渡の酒蔵。 この純米は、突出した要素はありませんが、 佐渡産の酒米で醸して、味わい深いです。 鮭のカレームニエル、などと。