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大那 - 酔生夢死
酔生夢死
大那
春摘み新酒 1回火入れ
純米吟醸
おりがらみ
菊の里酒造
栃木県
Mar 20, 2024 10:36 AM
5
Mar 20, 2024
久楽屋
酔生夢死
落ち着いたクリームソーダの香り⭕️ しっとりした口当たり 綺麗な麹の甘み 控えめな酸 ごく僅かや苦渋が心地良い 余韻も軽やかで⭕️ とても春らしい1本 原料米: 五百万石 (栃木県那須産) 精米歩合: 55% アルコール: 16度 日本酒度: +3 酸度: 1.5 酵母: とちぎ酵母 1月下旬に上槽した純米吟醸に1cm程おりを絡ませてから、即瓶火入れをし、1か月程の熟成期間を経て出荷
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