Hiz
《個人的な好み》
60/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 △ 白い花
原料香 △ 上新粉
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ]
ソフトな
丸みのある
[味わい]
甘 味 ◯ さらりとした
酸 味 x 淡い
苦 味 x 軽快な
旨 味 △ 上品な
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻]
やや短い
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒 △
醇酒
熟酒