Feb 6, 2022 8:02 AM
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- adako至の生酒初めて見ました。 酒屋さんの若い店員さんも「初めて見たんですけど、去年からあったらしいです！」と。 お酒って一期一会ですよねえ。 生酒は至の文字が青いです。 スクリューキャップをカリッと開けると微かに香りが漏れ出しました。 いつもの至な感じです。 生酒でちょっと心配してましたが、安心しました。 香りは強め…のちょっと弱め(変な言い回し)。 含むと、柔らかく口内に甘さが広がります。 そして余韻はちょっと苦味。 これはこれでよし。 この苦味が無いと十四代…というのは言い過ぎかな。 それくらい好みでございます。 生酒ですけど、ガス感はありません。 「これ火入れです」と言われて飲んだら、ですよね〜ってなっちゃいます。 わたしの舌がダメなだけですが。 火入れと生酒もそんなに印象変わらず「至」でした。飲み比べれば違いが分かったのかな〜〜。
adako さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
