ひとしん伊予賀儀屋無濾過 純米酒 虹ラベル 二〇一九純米無濾過成龍酒造愛媛県...44ひとしんお洒落な虹のラベル。 裏のラベルを読むと、コロナ禍の苦労を前向き捉えようとする姿勢。 大いに共感です。 一年寝かしたお酒。 開けたてはセメダイン臭(好きです)があり、ガツンとどっしりした感じでしたが、日を追うごとに丸みを帯び、落ち着いた濃厚な旨味が広がってきます。 これだから一升瓶買いは辞められぬ。 今宵は甘エビの刺身をあてに。
