Masaaki Sapporo
8.5点（妻8点）
原材料：美山錦
精米歩合：55%
使用酵母：協会7号酵母
アルコール度数：16%
購入店 鯔背な和顔
微かにリンゴのような上立ち
上立ちと同じ穏やかな香り、柔らかい甘さと米の旨みが、少し硬さを感じるさんとともにひろがり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さで、スッとキレる
香りも穏やかで、すっきりややクラッシックな印象の日本酒で、単品よりは食事に合わせたい感じ
カツオの藁焼き、ネギ塩牛タン
ホタテのたまり醤油焼き、キュウリの一本漬けに良く合った
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃
『鯔背』？何て読むんだろう🤔とググッたら、『いなせ』なんですね！センス良くて美味そうなお店😋 我々も鯔背な酒飲みでいたいものです🤗
Masaaki Sapporo
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃いつもありがとうございます👍昨年、近所にできた居酒屋で料理のクオリティが高い割に安いんです✨日本酒にも力を入れてるので種類多いし✨また行かねば😁