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一白水成純米吟醸
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純米吟醸 酒未来 一番好きな銘の、一番好きな酒。 好きすぎてもはや公平な目で評すことができない、血液の代わりに身体を流れていて欲しい酒。 華やかさよりもどっしりと構えた感じでありながら、非常になめらかな舌触りと密度の濃い味わいが天へと誘う。強すぎず弱すぎずこの上ないバランスで舌に残る後味の旨味が地へと引き留める。 神は六日で世界を創り、七日目に一白水成を呑んでお休みになられたのだ。