ﾏｶﾛﾆ
精米歩合は麹70%、掛米80%。原料米は山田錦、美山錦と表示あり。酵母は協会７号とのこと。
赤いラベルは椿だそうです。
ＨＰでは「雄山錦」とあったけど、おそらくＨＰの方がミスでしょう（笑）
花笑みは以前、特別純米（オレンジのダリア）を飲んだことがあり、とても美味しかったので期待高まります。
口に含むと濃厚！旨い！
一口目は酸味が印象的に広がりますが、その後しっかりと甘くないお米の旨さを堪能できます。
杯を進めると酸味に慣れて旨さが前面に。
後味は少しドライで辛口に感じますが嫌な感じは全くなく、ごくごく飲めます。