手酌同好会八海山大吟醸大吟醸八海醸造新潟県2021/8/28 13:02:292021/8/28家飲み部24手酌同好会原料米不明、精米歩合45%。 冷酒で頂く。 抑えめの吟醸香。スッキリした淡麗。切れるというより、かすかな苦味も含め、柔らかく少し余韻が残るあと口。 ラベルがモダン。同じ銘柄の「越後で候」と似た雰囲気。
