鯉する鴎
本日は…娘たちの体育祭🎖️だった為、お疲れ様の意味を込めて開栓❗️🤣笑（いつもの如く呑むのは自分だけ…😭）
さて、こちら💁は私が崇拝❓する賀茂金秀🍶の蔵開き限定酒です😁
その時にも飲み比べで呑んではいるのですが…改めて家で飲み直し😏
と、その前に裏ラベルを確認すると…毎年季節限定で出るSUITOH雄町🌾の生酒とのことです✨
本家のSUITOH火入を飲んだ事ないので比較は出来ませんが味わいをいつもの様にコメントします😅
前置き長くなりましたが…いざ開栓🍶
香りは瓶からでもアップルジュース🍎の香りを感じます🥰
初動から程よいぴちぴちな生酒の味わいを感じつつ、旨味と若干の辛口が刺身や寿司🍣にベストマッチ🤩
素材の味を引き立てますね🙂↕️
後味のキレも流石です👍
賀茂金秀さんは色々飲んできていますが、火入🔥であっても生酒の様なフレッシュさを売りにしてます。故に、生酒との差をあまり感じにくいかもしれません🤔
さてさて、明日はどうなるやら😎