小林ソガペール エ フィスリアサケナチュレル小布施ワイナリー長野県2023/5/26 12:55:392023/5/2620小林はじめてのんだ、ソガペールエフィス。 1-6号の6つの酵母の集合体で、ほんとはひとつずつ飲んだ後に飲むべきな気もするけど、酒屋でさいしょに出会ったのがこの子でした。 変態的…との前評判でしたが、とても滑らかでぬるっとした優しい口あたりと、もちろん酵母の豊かな香りもたっぷりで、甘みも酸味も旨みもほどよくたっぷりで、とても美味しい生酒でした！ また出会えたらいただきたいです♪
