kizens澤屋まつもと守破離 五百万石 生松本酒造京都府2024-12-31T11:47:38.707Z40kizens乳清、熟れたりんごやベリー、生ひね、チョークの香り。 さらりとして微発泡の口あたり。 心地よい酸味、豊かでマットな旨味、ミネラル感、品の良い苦味。2024.12出荷のもの、時とともに薄れたのだが生ひね香だけがおしい。 板わさ、寄せ豆腐、良い店の手打ちそば、さわらの西京焼きと合わせる。
